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【案例】鸭脖:线上线下营销创新

发布时间:2020-05-12 23:01编辑:成都SEO浏览(56)

    独特鸭脖是在中国传统烹饪文化下培育出来的经典品牌。下面的图片显示了一个奇特的鸭脖子商店。

    随着其在营销手段和战略应用方面的有效实施,其线下门店已超过5000家,随着社会经济的发展,其产业规模也不断扩大。以2013年的具体数据为例,对剥皮鸭脖的发展和企业规模进行了总体概述。

    (1) 市场容量和规模近370亿元。

    (2) 全国实体店数量已超过5000家。

    (3) 每天大约有70万乘客。

    (4) 这个平台每天能卖100万个鸭脖

    (5) 全年零售总额接近40亿元。

    (6) 解决了2万名职工的就业问题。

    以上数据均表明,花椒鸭脖品牌的营销取得了巨大的成功。事实上,这种成功既有线下营销创新的作用,也有线上营销推广的影响。,具体内容如下。

    一、线下

    在线下门店的营销上,孔雀鸭脖主要进行了以下三个方面的营销创新。

    (1) 营销模式。孔雀鸭脖采用特许零售模式,改变了商业模式的形式,促进了市场的发展。

    (2) 管理方法。在这方面,重点是餐饮产品生产中的管理变革。从人才管理的角度出发,进行大规模生产,实现梯队建设的有效管理。

    (3) 大数据决策。实施信息化建设,在大数据技术的指导下引入数据决策解决方案,更好地把握企业发展趋势。

    二、线上的

    在餐饮O2O模式的营销应用中,在线策略是一个需要把握的领域。只有高度重视该领域的推广价值,充分利用其推广资源,才能获得竞争优势。

    绝对品味是利用微信公众平台新媒体精准匹配目标受众,利用微信公众号一对一信息推送功能,实时传递美食信息、咨询及优惠活动信息,为餐饮企业或商家与消费者搭建最快捷的数据沟通桥梁。

    此外,巨威鸭脖还致力于打造独具特色的美食商务数据平台,收集各类美食信息和渠道入口,实现餐饮业的快速发展和餐饮O2O模式的推广应用。